柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较(jiào)淡的话是(shì)不影响(xiǎng)食用(yòng)的(de)，如果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道也有些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的(de)过程(chéng)中在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且(qiě)打开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食(shí)用的时候也有很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那么(me)这种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的(de)过(guò)昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之(zhī)后就可以正常食用了，不(bù)会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物，具有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷冻(dòng)室的温(wēn)度很低(dī)，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保(bǎo)藏(c昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县áng)柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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