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破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉吗，破(pò)壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是(shì)料(liào)理(lǐ)机、果汁机、豆浆机(jī)等(děng)机(jī)器的升(shēng)级版，一般(bān)是(shì)可以用(yòng)来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一般不需要打得那(nà)么碎，所以不需要用那么高的转速，而且破壁机(jī)的(de)刀片一般是钝刀，所(suǒ)以打出(chū)来的肉馅也会更加(jiā)细腻(nì)有(yǒu)弹性。

　　但是因为肉(ròu)具有一定的(de)腥味，所(suǒ)以在(zài)绞(jiǎo)肉(ròu)的(de)时候建议最好(hǎo)是用另(lìng)外的杯子，避免和打果汁、豆(dòu)浆的杯(bēi)子用(yòng)同(tóng)一个。

破壁机(jī)能绞肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破(pò)壁机(jī)可以绞肉(ròu)。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用来(lái)绞肉，但(dàn)是使用过程中不能加水。

　　再就是破(pò)壁机不是(shì)专门(mén)的(de)绞(jiǎo)肉机器，所以(yǐ)每次加入的肉量(liàng)不能太(tài)多，需(xū)要分几(jǐ)次进行，最好将肉切得小一些(xiē)，将食材放入(rù)破壁机之前需要(yào)进行适当的摔打，这样打出来(lái)的肉泥更有质感和弹性，绞肉时最好用搅拌(bàn)棒使肉块(kuài)紧贴(tiē)杯底，不然杯(bēi)子(zi)震(zhèn)动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意(yì)事项：

　　破壁机的使(shǐ)用过程中的电压是比(bǐ)较强的，所以这(zhè)个(gè)时候还要注意的(de)一个问题就(jiù)是(shì)用电的安全，还有破壁机(jī)是一个靠转速来工(gōng)作(zuò)的电器(qì)，所以(yǐ)在运行的过程中会产生热量(liàng)，所以要(yào)想很好的保(bǎo)护(hù)自己(jǐ)的破壁机的话，就(jiù)一定要好好(hǎo)的使(shǐ)用，最好可以在较短的时间里操作完。

　　如果要(yào)连续的工作(zuò)最(zuì)好也(yě)是可以休息缓冲一下，这也是一种(zhǒng)保养。

　　在在工作的时候(hòu)一定不(bù)能处(chù)于一个(gè)干烧的状态，这样非(fēi)常的容(róng)易烧坏，然后就(jiù)会完全坏掉，在使用(yòng)的时(shí)候一定要给破壁机加满(mǎn)水，在(zài)温度(dù)比较高的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-破壁机

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人(rén)民网-四招调出好肉馅

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