新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的(de)海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意看外(wài)观(guān)色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一(yī)种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子(zi)或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音<笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音/span>后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处(chù)在于避免(miǎn)与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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