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黍米可以减肥(féi)吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍米里含有大(dà)量(liàng)的不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸，能够(gòu)把人(rén)体内(nèi)多(duō)余的脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当作废物排出身体之外(wài)，所以适当(dāng)吃一些(xiē)黍(shǔ)米能达(dá)到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非(fēi)常(cháng)多的微量元素和钾元素，而且还(hái)有很多其他的营养物质(zhì)，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是(shì)大(dà)黄米。

　　黍米和大(dà)黄(huáng)米属(shǔ)于同(tóng)一种物质， 大黄米(mǐ)别名(míng)是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面(miàn)粉，制(zhì)作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生(shēng)素(sù)以及(jí)维生素E、锌(xīn)铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为一(yī风味发酵乳是不是酸奶)年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸(luǒ)露(lù)，上部(bù)密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主要有棕(zōng)榈酸、廿四烷(wán)酸(suān)、十七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生(shēng)长发育。

　　黍(shǔ)米中含有(yǒu)的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同(tóng)一种作(zuò)物(wù)，是(shì)由糜子（黍）去皮(pí)加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗(luó)斯。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于我国北(běi)方的一种农作物，含有(yǒu)的人(rén)体必(bì)需的八种氨基酸的(de)含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸(suān)含(hán)量(liàng)，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科(kē)植物(wù)黍的(de)种(zhǒng)子。

　　【植(z风味发酵乳是不是酸奶hí)物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的(de)1/2～2/3，先端尖(jiān)或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第(dì)一外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般(bān)分两(liǎng)种类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上(shàng)无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷(jì)的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰(ráng))亦供(gōng)药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂(zhī)肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠(nà)低(dī)，100克(kè)中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的(de)含(hán)量均较大米(mǐ)丰(fēng)富。

　　以上(shàng)资(zī)料参考  百度百科–大黄米

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