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在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻好？如果是宰杀(shā)干(gàn)净(jìng)的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里(lǐ)将会食用，则(zé)放入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰杀干净的(de)鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放(fàng)入冷(lěng)冻室；如果是烹饪(rèn)完成(chéng)的熟鱼，则放入(rù)冷藏室(shì)，并尽快食用的。关于鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻好以及鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好，鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)，鱼买回(huí)来(lái)放(fàng)冷藏还是冷冻呢(ne)，刚买的(de)鱼放(fàng)冰箱保鲜还是冷冻(dòng)，买(mǎi)回(huí)来的鱼是保(bǎo)鲜(xiān)还是冰冻里等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

鱼是(shì)胎生(shēng)还是(shì)卵生(shēng)

　　鱼是(shì)卵(luǎn)生的。

　　鱼(yú)大部分是(shì)卵(luǎn)生的(de)，但也有(yǒu)少数是卵胎生和胎生的。通(tōng)常(cháng)在鱼(yú)儿发育(yù)成熟后，雌雄亲鱼会自行配(pèi)对，然后由雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受(shòu)精，从而(ér)产生受(shòu)精卵。受精卵在(zài)水中孵化出(chū)小鱼(yú)。而(ér)卵胎生与之类似，

　　但亲(qīn)鱼(yú)是(shì)体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真鲨科(kē)的鱼(yú)类(lèi)，仔(zǎi)鱼在产出前会从母体中获得(dé)养分(fēn)。

鱼(yú)买回来(lái)放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且(qiě)短时间里将会食用，则放入冷藏室(shì)；如(rú)果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时(shí)间里不会被食(shí)用，则放入(rù)冷冻室；如(rú)果是烹饪完成(chéng)的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快(kuài)食用。

　　冷藏(cáng)室温度高(gāo)于(yú)零度，不能(néng)长时间保鲜(xiān)动物肉(ròu)类，但短期(qī)里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻(dòng)室(shì)温(wēn)度(dù)低至-14度以下，可以长时间保(bǎo)证肉(ròu)质(zhì)质量，但同时会使鱼(yú)肉(ròu)严重结冰(bīng)，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者进补的好时(shí)机，鱼则是(shì)进补(bǔ)的好水产食品，不仅(jǐn)味道鲜美，而且营养(yǎng)价值极高。

　　其蛋白质含量(liàng)为(wèi)猪肉的两倍，且(qiě)属(shǔ)于优(yōu)质蛋白，人体吸(xī)收(shōu)率高。

　　鱼中富(fù)含丰(fēng)富的硫(liú)胺素、核(hé)黄素(sù)、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼(yú)肉中(zhōng)脂肪含量虽低，但其中(zhōng)的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉

　　鱼肉中的维(wéi)生素D、钙、磷，能有效地预防(fáng)骨质疏(shū)松(sōng)症。

　　鱼含有丰富(fù)的完全蛋(dàn)白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量较低(dī)，且(qiě)多为不饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低，大(dà)多数(shù)只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只(zhǐ)含(hán)0.9%、墨斗鱼(yú)只含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻(dòng)

　　鱼应该放(fàng)在(zài)冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的活性(xìng)和微生物(wù)的生长都被(bèi)抑制(zhì)，鱼的保(bǎo)质(zhì)时间也大大延长，通(tōng)常(cháng)可达数(shù)月。

　　冷冻之后(hòu)的(de)鱼肉跟活鱼相比发生的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉质的确没有活(huó)鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主(zhǔ)要是(shì)因为在冷冻过程中，鱼(yú)内的(de)水分冻结成冰(bīng)晶，导致(zhì)鱼肉蛋白质发(fā)生冷冻变性和一(yī)系列(liè)理化性质的改变，包括蛋白质空间结(jié)构和疏水性的变化，凝胶性(xìng)和保水性的降低，盐(yán)溶性蛋白含量降(jiàng)低，ATP酶活性(xìng)减低等，从(cóng)而(ér)造成鱼肉的品质和口(kǒu)感下(xià)降(jiàng)。

　　2、从营(yíng)养上看(kàn)，同品种(zhǒng)的鱼(yú)冷冻后(hòu)确实会流失掉一部(bù)分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼(yú)肉的(de)肌原(yuán)纤维中的水分将结成冰晶，但在解冻(dòng)的时候却没有办(bàn)法再与蛋白(bái)质分子聚合，也就不(bù)能被(bèi)全部吸收回鱼(yú)肉中。

　　这种汁液(yè)的(de)流失就(jiù)伴随着(zhe)鱼肉(ròu)中(zhōng)一小部分可溶性蛋白质、盐类(lèi)、维(wéi)生素等水溶性(xìng)营养物质的流失(shī)。

　　但是，这(zhè)点损失并不(bù)影响鱼类的核心营养价值。

　　因为(wèi)这一(yī)点损(sǔn)失如果(guǒ)也要较真儿的话(huà),那就不(bù)得不(bù)提醒你，其实活(huó)鱼(yú)在暂养过程中，受(shòu)局部水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成(chéng)的鱼体损(sǔn)伤等因素影响，也会出现品(pǐn)质的下(xià)降，一样有一(yī)定的营养损失(shī)。