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　　酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容是三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是全球十大微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔(dà)热门(mén)行(xíng)业(yè)之一，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了供(gōng)不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大型(xíng)活(huó)动将在中国举行，中(zhōng)国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管理专(zhuān)业人才的需(xū)求也日益增大，所以你大可不必(bì)为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的(de)高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第六。

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　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业(yè)将成为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全(quán)世界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海投资或(huò)管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业(yè)在不断扩充，对(duì)人(rén)才的需求也不断增加，每(měi)年都需要(yào)数以(yǐ)千(qiān)计(jì)的国际化酒店管(guǎn)理人才。微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔>

　　三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培养拥护党的基(jī)本(běn)路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美(měi)等全面发展的(de)中等职业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基(jī)本管理与服(fú)务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业(yè)注(zhù)重(zhòng)学生综合素(sù)质的培养，主要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培训，学生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多方面的(de)技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会(huì)议服务与管理、康乐(lè)服(fú)务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就(jiù)业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力、进(jìn)取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发展的方(fāng)针、政(zhèng)策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一(yī)定的职(zhí)业外语(yǔ)表达能力。

　　济南(nán),和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方(fāng)面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗(gǎng)位前厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做(zuò)起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经验才(cái)有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着目前国内外旅游业飞(fēi)速(sù)发展，高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)在全球范围内都(dōu)需(xū)求量很(hěn)大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理(lǐ)专(zhuān)业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到食品相关的(de)科(kē)学、食物的(de)选配、如(rú)何正确地(dì)储存食品、如何正确地(dì)处理(lǐ)各种食物等(děng)了(le)解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招(zhāo)待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的(de)实践教(jiào)学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和厨师的(de)角(jiǎo)色(sè)，学习服务(wù)客人(rén)的各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的(de)菜式，了(le)解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课，学(xué)生们(men)要了解(jiě)酒类(lèi)的历(lì)史知识(shí)，并且学习如何(hé)亲自调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要(yào)考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒(jiǔ)店行业的营运，房(fáng)务(wù)、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听(tīng)会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识(shí)相对(duì)来说已经算是最基础的(de)了(le)，学生只需要比较(jiào)基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管理就业(yè)发展方向,总体来(lái)说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作(zuò)方面，主要学习的是酒店业的(de)未来(lái)发(fā)展、餐饮(yǐn)业(yè)的(de)运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以(yǐ)是(shì)研究酒店的学着(zhe)也可以直接(jiē)成为酒店的高层管理者(zhě)，特别是制定战略(lüè)发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是(shì)注重操作、运营和实践的学(xué)习(xí)，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个部门的(de)具体操(cāo)作方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何正确服(fú)务客人等，也就是提问(wèn)者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么(me)选择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学习方向(xiàng)比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以(yǐ)发(fā)现，酒(jiǔ)店里的运营高层基本都是从基层部门干出来的(de)，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习(xí)理(lǐ)论的(de)，因为酒店这个行业是一个(gè)操作性非常(cháng)强(qiáng)的(de)行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个(gè)职位的工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人(rén)士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学(xué)历重要，学习(xí)能力(lì)强比经验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积累，做到了(le)酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不(bù)是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你还没有基层的经验就(jiù)想(xiǎng)直接做管理(lǐ)人(rén)员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的(de)真正接触一个行业，那你永远也不(bù)知道这行的水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里(lǐ)的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简猛(měng)高科技(jì)，不是高精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的(de)实践操作，目(mù)前大部(bù)分从业(yè)者为低(dī)学历人(rén)员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人(rén)员所获得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必(bì)须能忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低创造力(lì)、低附加(jiā)值、低社会地(dì)位的工作岗(gǎng)位。