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  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区,所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

  虽然它们是淡水(shuǐ)鱼,但它们可以在海水中生长。 由写柔柳的四字词语有哪些,写春雨的四字词语于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性,它们(men)不仅能适应淡(dàn)水环(huán)境,还(hái)能在海水(shuǐ)中(zhōng)正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时,它会进(jìn)入淡(dàn)水。 繁(fán)殖(zhí)成(chéng)功(gōng)后,它们会(huì)将小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此,很(hěn)多刀鱼生活在淡水和(hé)海(hǎi)水的交(jiāo)界处,比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢

  刀鱼是(shì)体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的(de)鱼(yú)种之一。

  刀(dāo)鱼(yú)颚尖,稍(shāo)稍(shāo)有些粗,占体长的三分之二。

  成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可(kě)达(dá)米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部(bù)有个(gè)大的半月形(xíng)鳍(qí),鱼体表(biǎo)面光滑,没有鳞片(piàn)。

  刀鱼生活(huó)在热(rè)带和温带水域,但夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长,前部高,向后(hòu)渐(jiàn)低;背缘平直,腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突(tū)出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个(gè),距眼前(qián)缘较距吻端为近。

  口大,下(xià)位。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼时上颌骨短,向后(hòu)伸到鳃盖附近;成鱼时(shí)上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸达(dá)胸鳍基(jī)底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期(qī)间不(bù)摄食,入东(dōng)平湖后,又重新(xīn)摄食。

  至6月初(chū)(芒种前(qián)后)产卵(luǎn),产卵后部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下,陆续回海,一(yī)部分继续在(zài)湖区摄(shè)食(shí)一(yī)段(duàn)时间之后再降河(hé)入海。

  长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准(zhǔn);尤其是(shì)脂肪显著高(gāo)于一(yī)般名特优鱼(yú)类,脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为(wèi)主;在肌肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基酸,尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长江刀(dāo)鱼是人类(lèi)的一(yī)种营养均(jūn)衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康(kāng)有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞细白如银光(guāng)闪烁(shuò),一般(bān)长约30厘米左右(yòu),雌大雄(xióng)小,体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集群溯河(hé),分别(bié)到河流上游(yóu)或(huò)在河口(kǒu)产卵,形成渔汛,产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)又(yòu)返归海中。

  ”长(zhǎng)江下游从南京到南通的(de)水(shuǐ)道,通常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

  江阴地处长(zhǎng)江河口入海处的南(nán)岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有(yǒu)的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每年(nián)上市的(de)刀(dāo)鱼,其产量在(zài)长江下游各县市中雄居榜首。

  往往春节一过,渔船竞发,渔人的(de)兜篓里就银白一(yī)片。

  旺季(jì)来临时,大街小巷,只要叫卖的人一招引(yǐn),围者如堵,争相选购,称秤的、收钱(qián)的就会(huì)忙得不亦乐乎(hū)。

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