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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般(bān)可(kě)以做陈皮食(shí)用。一般橘(jú)子、柚(yòu)子、橙子(zi)等是可以做陈皮(pí)食用(yòng)，芦柑(gān)皮是其中的一类，也(yě)可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低(dī)血(xuè)压等功(gōng)能，是一(yī)种很(hěn)好的中(zhōng)药材(cái)。

　　另(lìng)外芦柑皮中含(hán)有大量(liàng)的(de)维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维(wéi)生素等多种人体所(suǒ)需(xū)的(de上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好)营养成(ché上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好ng)分，具(jù)有清热泻火的功(gōng)效(xiào)。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦(lú)柑(gān)：果皮(pí)软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的略甜(tián)），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小(xiǎo)枝且(qiě)残留(liú)叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深的(de)芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果(guǒ)皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过度生(shēng)长，没什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确挑(tiāo)选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄(huáng)点红点(diǎn)，还要(yào)挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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