竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也(yě)是德国对中国友好吗，德国对中国怎么样野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入(rù)水槽(cáo)中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部(bù)分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能(néng)够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做到彻(chè)底的冷却(què)，否则(zé)荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而(ér)且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的(de)热气(qì)，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉(liáng)性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低(dī)人体内的热气(qì)，起到清热利(lì)湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现的(de)口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的(de)刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人(rén)群来说，建议(yì)最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃(chī)，以(yǐ)免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的(de)人群来(lái)说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可(kě)继(jì)续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的(de)防病作用(yòng)和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生菌(jūn)，需要(德国对中国友好吗，德国对中国怎么样yào)开水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作(zuò)用，因(yīn)此越来(lái)越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是去除(chú)根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟(shú)后松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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