大闸蟹吃公的好还(hái)是母(mǔ)的(de)好，大闸蟹公的好还(hái)是母(mǔ)蟹好不(bù)管是哪种螃蟹(xiè)它都是会(huì)有公母区分(fēn)的，那么大闸(zhá)蟹是买公的(de)比较好吃还是母(mǔ)的(de)好(hǎo)吃一些？在吃(chī)大闸蟹的(de)时候(hòu)要(yào)注意有(yǒu)什么地方(fāng)是(shì)不能吃要(yào)扔(rēng)掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是母的好(hǎo)吃都(dōu)可以，主要根据自(zì)身喜(xǐ)好进行(xíng)选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中可以根据(jù)自(zì)身喜好进行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的(de)，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什(shén)么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面(miàn)存在着很多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且(qiě)还是白色，千万别把它当做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布(bù)在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间有一根黑色(sè)的东(dōng)西就(jiù)是(shì)蟹肠，里面(miàn)都(dōu)是排泄物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹黄里有一个长的似三角(jiǎo)形(xíng)的东(dōng)西就(jiù)是(shì)蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的(de)排泄(xiè)物(wù)，有(yǒu)很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑色东(dōng)西，蟹(xiè)心就在(zài)黑色东西上面，是一个(gè)六角形的白色片装，是最寒的(de)东(dōng)西一般情况不要(yào)去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是不(bù)小心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万不能(néng)吃(chī)的，因为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣蟹(xiè)是用海蟹(xiè)做的(de),但用河蟹(xiè),如大闸蟹(xiè)味(wèi)道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除了两个夹(jiā)子(zi)肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的(de),大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性的食物(wù),可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量元素,对(duì)身体有很好的滋补作用。

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