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生理反应什么叫压枪,生理压枪是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是(shì)最差(chà)的白(bái)茶吗,寿眉(méi)是什(shén)么档次(cì)的茶寿眉并不是(shì)最差(chà)的白茶的。

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寿眉(méi)是(shì)最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什(shén)么档次的茶

  寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

  寿(shòu)眉比不(bù)过(guò)贡(gòng)眉,更别提白毫银针(zhēn)和白牡丹。

  看了(le)以上的陈(chén)述,估(gū)计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

  其(qí)实不是,我一贯反(fǎn)对(duì)唯茶叶的出身论。

  确实当从原料(liào)来看,寿(shòu)眉原(yuán)料级别(bié)低(dī),但我们(men)不能只从原料来定(dìng)好坏。

  原料只(zhǐ)是其(qí)一,我们还得看加工(gōng)工艺以及后期存储。

  原料、工艺(yì)、后期存(cún)储(chǔ)都是不可(kě)缺少的,只谈原料而(ér)忽视工(gōng)艺(yì)以及后期(qī)存放都是不正(zhèng)确的。

  若是(shì)工艺不好,不重视(shì)后期陈放,那么再好的原料(liào)也做不(bù)出好茶(chá)来。

  原(yuán)料好不(bù)等于一定能做(zuò)出好茶,只是说容易(yì)做(zuò)出好茶,仅此而(ér)已,与最(zuì)终(zhōng)结果(guǒ)还(hái)需(xū)要努力的过程(chéng)和后期的保护。

  寿(shòu)眉(méi)优点有很多,它是白茶中产量最多(duō),类(lèi)型(xíng)最(zuì)多的茶。

  产量(liàng)大是寿(shòu)眉最大的优(yōu)点,如果没有寿眉,只有银针(zhēn)或高等级(jí)的白牡丹,那(nà)么很多人(rén)可能喝不上白茶。

  因(yīn)为本(běn)身白茶(chá)产量就很少(shǎo)了,银针(zhēn)和(hé)高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹就更少了。

  以前像银针这样(yàng)白茶珍(zhēn)品主要做出(chū)口生意,国(guó)内名声不(bù)显,喝银针(zhēn)的人(rén)不多。

  后(hòu)来白茶加工(gōng)技艺得到巨大(dà)进步(bù),摆脱依赖天(tiān)气(qì)制茶的窘境,白茶产量逐渐提(tí)高。

  随着制白茶的(de)热(rè)情高涨,白茶市(shì)场被看好,越来越多的白(bái)茶被制作出(chū)来供大(dà)家饮(yǐn)品,其中寿眉功(gōng)不可没。

  寿眉价格亲民,因为(wèi)寿(shòu)眉原料(liào)多,产(chǎn)量(liàng)大,所以制成成本相对较低,价格很(hěn)亲民,也因此(cǐ)寿眉(méi)才让白茶能(néng)快速进入广大茶友视线中。

  如果是白毫银(yín)针(zhēn)的话,可能无法像(xiàng)寿(shòu)眉那(nà)样(yàng)拥有巨大产(chǎn)量,而没有量就很难快速进(jìn)入千家万户中(zhōng),让大家早些品尝(cháng)白茶(chá)。

  寿眉(méi)居功至伟,我(wǒ)们不能(néng)随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此外不知道大家有没有发(fā)现,市场上(shàng)的老白茶多数是老寿眉。

  这是因为以前银针、白牡丹(dān)产量少(shǎo),新茶(chá)基本在(zài)当年被卖(mài)掉或(huò)喝掉了,很难(nán)存住。

  而寿眉产(chǎn)量大,存住(zhù)的概(gài)率很大。

  并且以前大家(jiā)存茶(chá)的概念不(bù)深(shēn),往往只(zhǐ)是想在家里(lǐ)存点茶给来(lái)年喝,所以存(cún)量有限。

  寿眉本来价格亲民,但经(jīng)过(guò)多年贮存后,饮品和功(gōng)效价(jià)值(zhí)增加,所以老寿眉的价格并非是低端茶的(de)价格。

  寿眉类型(xíng)多,若按(àn)照季节来分,那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉(méi)有(yǒu)不(bù)同(tóng)的香气与滋(zī)味,像春寿眉接(jiē)近白牡(mǔ)丹,香气纯(chún)正,滋味醇爽,秋寿眉(méi)的滋味相对来讲(jiǎng)会更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原(yuán)料(liào)大部分(fēn)是叶片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物(wù)质丰(fēng)富,果香浓郁,更有味道。

  如果(guǒ)春(chūn)寿眉(méi)是活泼(pō)的,那么秋(qiū)寿眉(méi)是稳重的。

  春寿(shòu)眉(méi)是嫩绿的、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿的(de),而秋寿眉除了(le)几种绿之外(wài),还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色(sè)彩比春寿眉更加丰富。

  春(chūn)寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏向白牡(mǔ)丹(dān),很清甜(tián),秋寿眉(méi)的口感除了(le)清甜之(zhī)外还更饱满,生理反应什么叫压枪,生理压枪是什么意思汤水稠滑浓厚,感觉到满满的(de)胶(jiāo)质感。

  最后一点,寿眉(méi)的后期转化能力不(bù)俗(sú)。

  白(bái)茶(chá)保质期较长,一般情况下(xià)白茶(chá)能放上十来年(nián)。

  我(wǒ)们把贮(zhù)存三年以上的白茶称为老白(bái)茶,而(ér)寿眉在(zài)后期陈(chén)放过(guò)程中会转化出(chū)陈(chén)香、药香,像寿(shòu)眉饼容易转化出枣香,这些都是令(lìng)人(rén)感(gǎn)到愉(yú)悦的香气。

  不仅是香(xiāng)气变得(dé)丰富(fù),滋味也在悠长(zhǎng)岁月(yuè)中得(dé)到(dào)升华,变得醇厚(hòu)温(wēn)和。

  总之(zhī),寿眉的(de)优点太(tài)多了(le),我们不能单纯以原料来定好坏,来说它就是(shì)低端茶,这是武断(duàn)的行为(wèi)。

  寿眉的魅力并不(bù)弱于白(bái)牡(mǔ)丹。

  在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里(lǐ),它就是(shì)最好的白茶(chá),最高端的白茶。

寿眉茶属于什(shén)么茶

  寿(shòu)眉茶属于(yú)白茶,它主(zhǔ)要产(chǎn)于福(fú)建(jiàn)福鼎(dǐng),该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧(jǐn)卷如眉,色(sè)泽(zé)调(diào)和(hé),洁(jié)净,无老梗(gěng)、枳(zhǐ)及腊叶,香气清纯。

  寿(shòu)眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或(huò)者深黄,清澈(chè)透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道(dào)

  寿眉(méi)白茶的(de)新(xīn)茶泡开后还是一(yī)股清香气,这是茶青的味道,并没有什么醇(chún)厚的(de)感觉,但(dàn)这股清香(xiāng)也非常(cháng)不错,很(hěn)多(duō)茶友就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感,味道清爽清甜(tián)。

  而老寿眉(méi)口感则会(huì)从(cóng)最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚(hòu)而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿眉(méi)泡茶多少温度好

  对于水温,适合泡寿眉(méi)新茶的水(shuǐ)温(wēn)最好是(shì)90度左右的(de)开水(shuǐ),甚至(zhì)用(yòng)水(shuǐ)温略低一些、只(zhǐ)有85度(dù)的开水冲泡寿(shòu)眉新(xīn)茶,同样(yàng)能(néng)泡(pào)出清新甘甜的(de)美(měi)好滋味,新茶和(hé)老茶(chá)的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗(ma)

  寿眉有梗(gěng),那是正(zhèng)常的。生理反应什么叫压枪,生理压枪是什么意思

  茶梗(gěng)中含有相当数(shù)量的(de)香气物质,且嫩梗中(zhōng)的氨基酸高(gāo)于嫩叶,作为治污(wū)减运输营养物质的导管,茶梗(gěng)的(de)糖分(fēn)含量也是比较多的(de)。

  喝(hē)茶时保(bǎo)留(liú)足够数量(liàng)的茶梗冲泡(pào),不但(dàn)能够提(tí)高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝(hē)。

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