桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是广西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分之一的(de)人口食(shí)用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根(gēn)据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成的(de)桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻(wén)名(míng)泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的(de)小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉(ròu)切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一(yī)箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的(de)桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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