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鹅颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)一种藤(téng)壶类(lèi)生物,一(yī)般生(shēng)长(zhǎng)在(zài)海(hǎi)边石(shí)峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食用水中的微(wēi)生物为生(shēng),因为外形长得丑陋,又密密麻麻一(yī)片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼(hū),是因为(wèi)两点:一是因(yīn)为(wèi)它的长相比较奇(qí)特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们生长在海边的礁石底部,采集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风险性。

  不(bù)过(guò),抛(pāo)开长相和(hé)采集(jí)难度,它的味道(dào)非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅(é)颈藤壶(hú)都(dōu)被视为高端的食(shí)材,价格每斤要(yào)几十甚至几百欧(ōu)元(yuán)(几百到几千人民币(bì)不(bù)等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样(yàng)吗(ma)

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似鹅的(de)脖颈而得名,通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有(yǒu)时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上,比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象,可以说它是一种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还(hái)有点小小的恶心(xīn),但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯(fēng)狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多(duō)种微量元素,是一种非常美味的海鲜,平(píng)均一斤(jīn)能(néng)够卖到几十甚至上百(bǎi)排列组合公式a和c计算方法例题,排列组合公式a和c计算方法一样吗欧元(yuán),最贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人民币,是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布(bù)也是比较(jiào)广的(de),在各(gè)大洋均有分布,就我国而言则主要分布在东南(nán)沿海一带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶用清水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng),控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱(cōng)段,料(liào)酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐(yán)调(diào)味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大,因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美(měi)、营养价(jià)值高,也(yě)是(shì)全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一,一(yī)般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗(àn)的洞(dòng)穴中,采摘者们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来越(yuè)少(shǎo),而人们的(de)食用量只增不减,导致鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一(yī),在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多1万块了(le)。

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