辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把(bǎ)它(tā)烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭: #ff0000; line-height: 24px;'>为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭(là)椒是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食(shí)物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点，可(kě)降(jiàng)低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意(yì)不(bù)要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风(fēng)的架(jià)子(zi)。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用(yòng)底部(bù)坚固(gù)的烤盘或(huò)托(tuō)盘，因为它们不通风，辣(là)椒比(bǐ)较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的(de)地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然(rán)后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂(guà)着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方(fāng)的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这(zhè)个步(bù)骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣(là)椒切片(piàn)能让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用(yòng)食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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