怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了tián)呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会(huì)厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细(xì)心(xīn)闻一(yī)下(xià)，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别(bié)它是不(bù)是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和(hé)率(lǜ)船(chuán)队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了，归(guī)心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员吃(chī)后对这种生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把(bǎ)思(sī)乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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