颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能(néng)吃吗颗(kē)粒状藕(ǒu)粉是(shì)假的。

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颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗(ma)，十块钱一罐的藕粉能吃吗(ma)

　　颗粒(lì)状的藕粉不是真的。

　　质量好(hǎo)的藕粉质(zhì)地细嫩滑爽(shuǎng)，用手指揉捻(niǎn)时滑(huá)爽而且无异状，另外质量(liàng)好的藕粉中(zhōng)还(hái)会(huì)一些片(piàn)状(zhuàng)物质存(cún)在(zài)，那些(xiē)质(zhì)量差或者假(jiǎ)的(de)藕粉质地(dì)粗糙，用手(shǒu)捏的时候有颗粒感(gǎn)，但是(shì)没有片状物(wù)。

　　质量好的(de)藕粉冲调以后会是透明状，而(ér)且吃的大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗(de)时候一点也不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状(zhuàng)好(hǎo)还是颗(kē)粒状(zhuàng)好

　　颗粒状藕粉(fěn)和粉末状(zhuàng)藕粉，本质上并没有(yǒu)区别，都是现代(dài)精加工后的藕粉，只是(shì)外观形状不同而已。

藕(ǒu)粉买什么样的才正宗

　　1、三家(jiā)村 (历(lì)史皇室(shì)"贡粉",藕粉十(shí)大品(pǐn)牌,藕(ǒu)粉/奶(nǎi)茶/粉丝/农副产品/休闲(xián)食品等产(chǎn)品专业生产加工的(de)私营独(dú)资企(qǐ)业,杭州三家(jiā)村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于1998年,集农林(lín)产品科(kē)研开发/深加(jiā)工/销售为一体(tǐ),国(guó)内较大藕粉生产厂家,行业标准参与起草单(dān)位,杭州天堂食品有(yǒu)限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年(nián),致力于副食品零售/批发(fā),兼(jiān)营餐(cān)饮/住宿的大型(xíng)副食(shí)品连锁企业,主打西湖藕粉/麻(má)酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋食品有限公(gōng)司 )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色(sè)糕点/山核桃笋干产品(pǐn)享有盛誉,致力(lì)于(yú)开发加(jiā)工天然(rán)健康地方(fāng)名优特食品(pǐn)为主(zhǔ)导产(chǎn)业,杭州万(wàn)隆果干食(shí)品有限(xiàn)公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年(nián),云(yún)南较大(dà)的(de)专业(yè)藕粉企业,澄江(jiāng)藕粉(fěn)的代表性品牌(pái),农产品加工知名(míng)企(qǐ)业,云南(nán)德春绿色食品有限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖(hú)水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于(yú)1994年(nián),专业从事藕粉/皮咸(xián)蛋(dàn)/腌制鱼等(děng)系列食品的生产/加(jiā)工/销售的企(qǐ)业,销售网络遍布全国,洪湖市(shì)晨光实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌,专营西湖龙井茶(chá)/兼(jiān)营世界各地(dì)名优茗茶(chá)及花草茶/茶具的现代茶(chá)业企(qǐ)业(yè),杭(háng)州艺福(fú)堂茶(chá)业(yè)有限公(gōng)司(sī) )

　　8、知(zhī)味观(guān) (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中华老字号,专注于经营生(shēng)产(chǎn)中式(shì)餐饮和食品,素(sù)有"知味(wèi)停车/闻香下马"的美誉,杭州(zhōu)饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白(bái)莲系列产品(pǐn)开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的(de)民营企业,白莲(lián)系列产品(pǐn)销往海内外,广昌莲(lián)香食品有(yǒu)限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康(kāng)食品的研制/生产/销售(shòu)/宣传于(yú)一体的综合型(xíng)食品企(qǐ)业(yè),桂林智强食(shí)品开发有限公司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉(fěn)含有(yǒu)多(duō)量的铁质和(hé)还原糖等成分，与(yǔ)空(kōng)气接触，极易氧化，使粉(fěn)的颜色(sè)由(yóu)白而转微红。

　　其他(tā)淀粉(fěn)(如甘薯、马铃薯、葛根等淀粉)没有这种变化(huà)，都(dōu)是纯(chún)白(bái)色或稍(shāo)带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用色(sè)素(sù)所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉具有独(dú)特的(de)浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少(shǎo)许(xǔ)藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽(shuǎng)，滑爽如脂(zhī)且(qiě)无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它(tā)淀(diàn)粉有时呈片状，但片状的藕(ǒu)粉表面上(shàng)有丝状纹络；

　　而其他片状(zhuàng)淀(diàn)粉(fěn)的两(liǎng)侧，表面(miàn)是平(píng)光(guāng)的。

　　口尝(cháng).取少量藕粉放入口中(zhōng)．触(chù)及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀(diàn)粉入(rù)口后，不仅不(bù)易溶化．而且还会(huì)粘糊(hú)在一起或呈团状(zhuàng)。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用(yòng)少量冷开水(shuǐ)调匀后，再以沸(fèi)水冲调，随即熬(áo)透(tòu)可食，其吸(xī)水胀性可(kě)达八、九倍。

　　熟浆色(sè)泽微红，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数(shù)小时，稠(chóu)厚的(de)熟桨会全(quán)变成稀(xī)浆(jiāng)。

　　其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕(ǒu)粉(fěn)，色泽多呈白(bái)色(sè)或褐色，而且不透明(míng)；

　　冷却(què)后．即使放置十多(duō)小时，也仅(jǐn)仅是(shì)碗边四(sì)周一圈呈(chéng)稀(xī)浆状，中间部(bù)分仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉(fěn)没什么(me)副作(zuò)用，但藕粉含淀(diàn)粉过(guò)多，肥(féi)胖者(zhě)应少(shǎo)食。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消(xiāo)化功(gōng)能低下、胃(wèi)及十(shí)二指肠溃疡患者(zhě)忌食莲藕及(jí)其(qí)制品。

　　藕粉味甘性(xìng)平，能治热渴，散(sàn)留血，开胃。

　　《本(běn)草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲(lián)藕粉主要成分是莲藕(ǒu)，故与(yǔ)莲藕相克必与莲大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗藕粉相(xiāng)克。

　　大豆与莲藕食(shí)物相克(kè)，大豆(dòu)中含有丰富(fù)的铁质，不能与含纤维素(sù)多的(de)莲藕同食，因为纤维素会影响人(rén)体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤维中的(de)醛糖酸可与猪肝中(zhōng)的(de)铁、铜、锌等(děng)微量元素形成混合(hé)物(wù)，降低人体对这些元素的吸收(shōu)。

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