竹荪是煮15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难清理的(de)地方都要注意(yì)去洗干净就好了(le)，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑(huá)平整(zhěng)，并(bìng)剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热(rè)水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便(biàn)的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而(ér)且浸(jìn)泡的(de)时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物(wù)质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比(bǐ)例(lì)，食(shí)用后可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低(dī)肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于(yú)一(yī)些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状来(lái)说(shuō)，可(kě)以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体(tǐ)内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说，都可(kě)以通(tō夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字ng)过(guò)吃竹(zhú)荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的(de)时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的(de)人群来说，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食用，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，可以补充人(rén)体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的(de)微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖(táng)度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地(dì)方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者(zhě)其(qí)他(tā)专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放(fàng)入(rù)油锅(guō)，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字