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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会(huì)有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的情况(kuàng)下(xià)也同(tóng)样能正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及(jí)时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过(guò)也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)的地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这(zhè)样的(de)作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快(kuài)速(sù)的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上(shàng)面加(jiā)个能(néng)通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面n是正极还是负极，L是正极还是负极的杂(zá)质和(hé)废n是正极还是负极，L是正极还是负极弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝n是正极还是负极，L是正极还是负极(shàn)在死后会(huì)产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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