如(rú)何辨别海带的(de)好坏图片？海带的质量，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有杂质多少而定的(de)。关于如何辨别(bié)海带的好坏图片以(yǐ)及如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片，如何辨哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭别海(hǎi)带的好坏视(shì)频，如何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图解，怎样辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比(bǐ)较常见(jiàn)的一种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质以(yǐ)及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白质，但是热(rè)量(liàng)是比较低的(de)，适当(dāng)的吃一些海带(dài)，有助于增强自(zì)身的哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过(guò)敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一(yī)般是不可以吃海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从而出现皮(pí)肤(fū)瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不(bù)代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自身的体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海带的吃(chī)法是比较多的，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长而宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少含沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果(guǒ)颜(yán)色不(bù)正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡(dàn)干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐(yán)量低，是(shì)将(jiāng)鲜海(hǎi)带(dài)在日光(guāng)下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含(hán)水(shuǐ)量略高，含盐量(liàng)也高，它(tā)是(shì)通(tōng)过(guò)一层海带一(yī)层盐地(dì)腌制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏

　　如何识别化学(xué)加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者土黄(huáng)色的海带是比(bǐ)较(jiào)正常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜海带(dài)经过烫煮(zhǔ)后颜(yán)色变绿(lǜ)，再经(jīng)过(guò)冷却(què)、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是经(jīng)过(guò)添加(jiā)色素(sù)浸(jìn)泡(pào)而成，消费者在选择(zé)时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海带(dài)经过加(jiā)工后，表面就没有什(shén)么黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过化学处理(lǐ)的海(hǎi)带，摸起(qǐ)来没有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻味(wèi)道(dào)

　　没经过(guò)漂染的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂染处理过的海带，海鲜(xiān)的(de)味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种叫做甘(gān)露醇(chún)的物质，这两种物质会(huì)呈白色粉末(mò)状附(fù)着在干海带表(biǎo)面，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面有白霜的(de)深褐色(sè)干海带是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的(de)。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色或(huò)者部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带有可(kě)能是(shì)被污染的，质量和(hé)营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其(qí)他异味，说明海带的质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最(zuì)高的食(shí)品，还含有一种贵重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇(chún)，多(duō)附(fù)在它(tā)的表层，尤其是甘(gān)露醇，呈(chéng)白色粉(fěn)状附在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末(mò)附着的多少(shǎo)是测(cè)定海带质量高低的首要条件(jiàn)。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的(de)方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥(féi)厚，够长够宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近(jìn)似(shì)透明为优。

　　第(dì)四，海带经加(jiā)工捆绑(bǎng)后(hòu)，以无杂质，整洁(jié)干净(jìng)，无霉(méi)变的为合格品。

　　海带是公(gōng)认(rèn)最有(yǒu)营养的食物，它可是(shì)碱性食物，而且(qiě)价格非常(cháng)便宜，多食(shí)用(yòng)对健康是非常有益的。

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