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桂(guì)林(lín)是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵(guì)州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨(āi)着广西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市是(shì)广西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本(běn)科稻属植物(wù)的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮(liáng)食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗)分之一的人口食用大(dà)米，常(cháng)见当(dāng)作主食(shí)的(de)地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然(rán)后(hòu)将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同(tóng)的(de)配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林(lín)米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味独(dú)特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制(zhì)的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的(de)马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过(guò)的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均(jūn)把(bǎ)品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览桂林的(de)一(yī)个重要(yào)项(xiàng)目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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