大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造(zào)在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在(zài5公里是多少米 5公里是多少步)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可(kě)以选择这种方(fāng)法！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要(yào)分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大(dà)块。

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