榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度(dù)，刚结婚是不是会天天做若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟(shú)可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分(fēn)坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节(jié)连接(jiē)完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存(cún)很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃(chī)起来会有(yǒu)微(wēi)微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头(tóu)比较大的(de)，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出(chū)现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不一(yī)定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要(yào)太(tài)大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后(hòu)吃(chī)，和新鲜的(de)味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这(zhè)样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够(gòu)吃到(dào)榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它(tā)自然(rán)开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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