生菜怎样(yàng)挑(tiāo)是(shì)甜(tián)的仍是咸的呢？按(àn)叶(yè)子的成(chéng)长状况(kuàng)：按叶(yè)子的成(chéng)长状况(kuàng)区别，有(yǒu)散叶生菜和结球生菜两种，一般来说(shuō)，结球生菜呈浅绿色，水(shuǐ)分(fēn)多，比较合适生吃，而散叶生菜一般用(yòng)作菜肴垫底、伴碟或(huò)炒吃的。关于生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜(tián)的仍是咸的呢以及生菜(cài)怎样挑是甜的仍是(shì)咸的呢，生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的(de)好，生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍(réng)是咸(xián)的好吃，生菜(cài)怎样(yàng)选甜(tián)的，甜菜(cài)为什么(me)是咸(xián)广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

生菜能(néng)够生(shēng)吃吗

　　生菜是能够生(shēng)吃的。

　　生(shēng)菜是(shì)日常日子中常见的(de)蔬菜，能够生(shēng)吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也(yě)有害处，生吃生菜能够进步养分利(lì)用率，也能够保存生(shēng)菜的杰出(chū)口感，可是也或许引发急性胃(wèi)肠(cháng)炎、寄(jì)生虫病等。

生菜(cài)怎样挑(t广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良iāo)是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成长状况(kuàng)：按叶(yè)子的成长状况(kuàng)区别，有散(sàn)叶(yè)生菜和结球生菜(cài)两(liǎng)种，一般(bān)来(lái)说，结(jié)球(qiú)生菜呈浅绿色，水分多，比较(jiào)合适生吃，而散叶生(shēng)菜一(yī)般用作菜(cài)肴垫底、伴(bàn)碟或炒吃(chī)。

　　2、看表面：优(yōu)质的生菜应该是(shì)叶片肥厚，叶绿，梗白(bái)，叶质新鲜，无蔫叶、干叶(yè)，无(wú)虫灾，无病(bìng)斑，巨细(xì)适中的。

　　3、闻味(wèi)：生菜(cài)或(huò)许会有农(nóng)药、化肥的残(cán)留(liú)，在挑选时应该闻一下，防止有这类化学物质。

挑选(xuǎn)生菜的好(hǎo)办法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据(jù)叶(yè)片巨细挑(tiāo)选，挑选生菜时应(yīng)该(gāi)首选叶片较(jiào)大(dà)的生菜，由于(yú)这样的生菜成长(zhǎng)进程愈(yù)加健康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑选，在(zài)保证叶片(piàn)较(jiào)大的情况下，咱们应该尽量挑选那些(xiē)叶子坚硬(yìng)、丰满(mǎn)的生菜，留意(yì)调查叶片的厚度，应挑(tiāo)选叶片较厚的(de)。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜(xiān)采摘的生(shēng)菜叶片色彩为(wèi)翠(cuì)绿(lǜ)色，看起(qǐ)来十(shí)分(fēn)新鲜(xiān)，而寄存一段(duàn)时间后(hòu)，生菜的色彩就会变(biàn)成青黄色，所以(yǐ)在(zài)选(xuǎn)购生菜时(shí)应该(gāi)挑选色彩为翠绿(lǜ)色的生菜(cài)。

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