切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了防一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元止水分的流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿(ná)出来(lái)在(zài)吃的(de)时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了(le)，这(zhè)样也不(bù)用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以在常温(wēn)下(xià)储存很长(zhǎng一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元)时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会(huì)有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它(tā)的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为(wèi)金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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