破(pò)壁机能绞(jiǎo)肉吗，破壁机(jī)能绞肉馅(xiàn)吗是可以绞肉的。

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破(pò)壁机能(néng)绞肉吗(ma)，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁(bì)机是(shì)料理机、果汁(zhī)机、豆浆(jiāng)机等机器的升级版，一般(bān)是可以用来绞(jiǎo)肉的(de)，但是绞肉一般不(bù)需要打得那么(me)碎(suì)，所(suǒ)以不(bù)需要用那么高(gāo)的(de)转速(sù)，而且破壁机的刀片(piàn)一(yī)般(bān)是钝刀，所以打出来的肉(ròu)馅也会更(gèng)加(jiā)细(xì)腻(nì)有弹性。

　　但(dàn)是因为肉具有(yǒu)一定的腥味，所以在绞肉的时候建(jiàn)议最(zuì)好是用另外的杯(bēi)子，避免和打(dǎ)果(guǒ)汁、豆(dòu)浆(jiāng)的杯子(zi)用同一(yī)个。

破壁机能绞肉馅(xiàn)吗(ma)？

　　能。

　　破壁机可以绞肉(ròu)。

　　虽然破壁机(jī)可以用来绞肉，但是使(shǐ)用过程(chéng)中不能(néng)加水。

　　再就是(shì)破壁机不是专门的绞(jiǎo)肉机器(qì)，所以(yǐ)每次加入的(de)肉量不能太多(duō)，需要分几(jǐ)次(cì)进行，最好将肉切得小一些，将食材(cái)放入(rù)破壁机之(zhī)前需要(yào)进行适当的摔打，这样(yàng)打出来的肉泥更有(yǒu)质感和弹(dàn)性，绞肉(ròu)时最好用(yòng)搅拌(bàn)棒(bàng)使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会比较厉害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁(bì)机的使用过程中的电压是比较(jiào)强的，所(suǒ)以(yǐ)这个时候还要注意的一个问题就是用电的(de)安全，还有破(pò)壁机(jī)是一(yī)个靠转速(sù)来工作的电器，所以在运(yùn)行的过程中会(huì)产生(shēng)热量，所以要(yào)想很好(hǎo)的保护自己(jǐ)的(de)破壁(bì)机的话(huà)，就一定要(yào)好好(hǎo)的使用，最好可(kě)以在(zài)较短的时间里操作(zuò)完。

　　如果要连续的工(gōng)作最(zuì)好也是可以休息缓冲一下，这也是一种保(bǎo)养。

　　在在工作的时候一定不能处于一个(gè)干烧的状(zhuàng)态，这样非(fēi)常(cháng)的容易(yì)烧(shāo)坏，然后就会完全坏掉，在使用(yòng)的时候一定要给破壁(bì)机加(jiā)满水，在温度比较高的时候就不(bù)要触碰(pèng)，以免烫(tàng)伤。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-破壁(bì)机

　　参考资料来源：人民(mín)网-四招调出好(hǎo)肉(ròu)馅

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