浆水是(shì)热性(xìng)还是(shì)凉性的？浆水不是热性也(yě)不是凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，浆水是一种将栗米通过加工经(jīng)过发酵后(hòu)形成的(de)白色浆液，具有一(yī)定(dìng)的药用(yòng)价值的(de)。关于浆水是热性还是凉(liáng)性的以及浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的，浆水是热性还是凉性(xìng)食物，浆水是凉性吗，浆水面属(shǔ)于凉性(xìng)还是热(rè)性，浆水面是不(bù)是(shì)凉(liáng)性(xìng)的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

浆水可以(yǐ)当水喝(hē)吗

　　浆(jiāng)水是可(kě)以当水喝(hē)的(de)。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以直(zhí)接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历(lì)史(shǐ)悠久的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原(yuán)料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法水本身就是用(yòng)开(kāi)水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)人的身(shēn)体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功效。如果在(zài)喝时加以少许白糖，味道更为酸甜(tián)可(kě)口(kǒu)。

浆水是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆(jiāng)水(shuǐ)不是热性也(yě)不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发(fā)酵(jiào)后形成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一(yī)定的(de)药用(yòng)价值(zhí)。

　　浆水味甘(gān)、酸，性(xìng)凉，无毒(dú)，主(zhǔ)要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有(yǒu)助于调中开胃，促进(jìn)消(xiāo)化(huà)。

　　除(chú)了药用，浆水还(hái)可用(yòng)来做面食(shí)，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属(shǔ)于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇(fù)女不建议服用，否则可(kě)能会对胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏(piān)寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒者都不建议服用浆水，因为(wèi)服用后(hòu)可能会加重其(qí)寒性体(tǐ)质。

　　同时在服用期间，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻的食(shí)物，以免影响药效(xiào)的发(fā)挥。

浆水经常吃(chī)对身体(tǐ)好不好(hǎo)？

　　作为一(yī)名(míng)安康人，浆(jiāng)水菜可以说(shuō)是家家户户必备的(de)一种菜(cài)肴！在我们这里甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)这样一句(jù)俗语“三天不吃酸(suān)，走路(lù)打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人(rén)三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走路都没(méi)劲轻飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸(suān)菜的(de)喜爱。

　　酸菜制(zhì)作(zuò)的时候会有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过程中会产(chǎn)生(shēng)一些微(wēi)生物(wù)，这些微生物具有帮(bāng)助消化、清热(rè)解毒去(qù)火(huǒ)的功效，夏天天(tiān)热的(de)时(shí)候，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还(hái)能预防(fáng)中暑。

　　因此经常食用对身体是有好处(chù)的。

　　但凡事都(dōu)应有(yǒu)个度，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜(cài)的制作过程中(zhōng)会产生(shēng)少量的(de)亚硝酸盐，若是过(guò)多的(de)食用(yòng)，会(huì)对人体(tǐ)的 健康(kāng) 不(bù)利，因此在食用的时(shí)候可以多清洗一会(huì)儿，这样就可(kě)以将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)方法也很简单(dān)：一、把(bǎ)制作酸菜(cài)的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这里(lǐ)一(yī)般用芥菜和萝(luó)卜英子做；二(èr)、然后(hòu)放在开水里翻(fān)几个滚捞(lāo)出来倒入缸(gāng)或其他容器中；最后把(bǎ)下面条时(shí)剩(shèng)下的面(miàn)汤晾凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上三五(wǔ)天即可食(shí)用！

　　 不论什(shén)么东西，上顿(dùn)下顿那么(me)吃，肯(kěn)定是(shì)不好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其实基(jī)本上就没什么(me)问(wèn)题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自(zì)于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对(duì)身体有(yǒu)好处。

　　据说调中(zhōng)引气，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以(yǐ)激活人体内的某些免疫细处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法胞，使人体自我调节(jié)的能(néng)力增(zēng)加，进而(ér)增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没有(yǒu)100%全是优(yōu)点而(ér)毫无(wú)缺点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食物(wù)，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是(shì)酸性的，会中(zhōng)和人体内的碱性(xìng)物质钙，大量消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的话(huà)，就会影响个头发育，大人的话，可能导致骨(gǔ)质疏松(sōng)。

　　 浆水这(zhè)种发酵的(de)酸(suān)性食物，容易(yì)使人罹(lí)患各(gè)种化脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上(shàng)的安全食品(pǐn)，而且(qiě)一(yī)般(bān)人也(yě)不会真的经年累月(yuè)上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提(tí)起浆(jiāng)水我的哈喇(lǎ)子都要(yào)留(liú)下来啦(la)！这可是(shì)家乡特有的美味呀！从(cóng)小家(jiā)里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论(lùn)是煮面(miàn)还(hái)是(shì)凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可言(yán)，浆水的味道一直伴随(suí)着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油(yóu)菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净(jìng)用沸水焯一(yī)下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖(gài)上盖子过几天(tiān)菜色变黄，就(jiù)可以(yǐ)食用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃(chī)多(duō)了好不好(hǎo)呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中(zhōng)酵母菌发(fā)酵形(xíng)成的，有调中和胃，化积止渴生(shēng)津消暑的作(zuò)用(yòng)，浆水(shuǐ)虽好吃但也(yě)不是多多益(yì)善，比(bǐ)如孕妇就(jiù)不可多(duō)吃，浆水(shuǐ)在发酵(jiào)过程中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康 不利(lì)，另外浆水(shuǐ)过酸(suān)对有胃溃疡的(de)患者会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还有刮(guā)油脂的作用过多食用胃(wèi)里会(huì)有些(xiē)不适，要搭配些其他(tā)养(yǎng)胃小菜一起食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水(shuǐ)要尽早食(shí)用不要泡(pào)太久如果发现(xiàn)浆水汤(tāng)色变浑，有异味(wèi)上面(miàn)飘有(yǒu)白色(sè)就不(bù)能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经(jīng)常吃没事，但不要大量吃(chī)，如果(guǒ)量又多，吃(chī)的又频繁，那就会胃(wèi)酸，营养不(bù)良，再喜(xǐ)欢(huān)吃的东西也要适量控(kòng)制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有增进(jìn)食欲的功能也很不错。

　　回答完(wán)题(tí)主(zhǔ)问(wèn)题，这里(lǐ)给大(dà)家普及一下浆(jiāng)水(shuǐ)是什(shén)么东西，相信很多(duō)朋友不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部(bù)分人(rén)家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不复杂，但一定要干(gàn)净(jìng)，我(wǒ)妈是(shì)用芥菜的根和叶切碎(suì)，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一(yī)个(gè)星期就可(kě)以食(shí)用了。

　　如(rú)果放置(zhì)的地方温(wēn)度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸(suān)菜(cài)，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在(zài)食用时要(yào)注(zhù)意(yì)用专用的(de)器具舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻(nì)，和沾过别(bié)的东西(xī)又来(lá处理老婆的第三者最好方式，查老婆出轨的最好办法i)舀它，所以这菜也(yě)是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不干净(jìng)器具沾过这菜(cài)，浆水马上变质，表(biǎo)面起一层白沫，浆水就不好喝(hē)了(le)，菜也会腐烂变质。

　　我们(men)吃的时(shí)候酸(suān)菜(cài)可以包饺子，包(bāo)子，还可以(yǐ)蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一点油(yóu)，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的 健康(kāng) 食谱(pǔ)。

　　浆水(shuǐ)还(hái)可以做汤(tāng)，作为面食作料，还有一个特点就(jiù)是可以解酒，喝高(gāo)的(de)人(rén)喝(hē)一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔(ěr)会有想不开喝(hē)了什么(me)不(bù)好的东(dōng)西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人呕(ǒu)吐(tǔ)。

　　我(wǒ)说了这么多，亲们知道(dào)浆(jiāng)水的(de)来路和(hé)好处与弊端(duān)了吧(ba)？说的不(bù)清(qīng)楚和有疑(yí)问可以留言和私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常(cháng)吃(chī)肯定对身(shēn)体不好，特别是(shì)对(duì)胃(wèi)不好。

　　所以(yǐ)有胃病(bìng)的人就(jiù)不要(yào)吃(chī)浆水了，那样的话只会加(jiā)重病(bìng)情，不利于(yú)胃病的康复。

　　过去(qù)艰苦年代，人(rén)们(men)经济(jì)不(bù)宽裕，为(wèi)了(le)节省开(kāi)支，就(jiù)经常用浆水代替醋做调味品(pǐn)，所以很(hěn)多(duō)经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有(yǒu)清(qīng)热降(jiàng)火功(gōng)效(xiào)。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉(jué)上(shàng)火了，就会吃(chī)浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆(jiāng)水，清热降(jiàng)火功效(xiào)很明显(xiǎn)。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时(shí)节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄(jiāo)阳似火(huǒ)，一(yī)碗清(qīng)香(xiāng)可口(kǒu)的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫生，因为(wèi)如果保护不(bù)好，浆水极易腐(fǔ)败变(biàn)质，就是人们(men)常说的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形(xíng)象的说法，浆水如果(guǒ)变(biàn)质(zhì)了，上面会有一层白花(huā)花的绒(róng)毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救的办法就是把这层白(bái)花花(huā)的(de)东(dōng)西撇出倒掉(diào)，往浆水里从新加入新(xīn)鲜的(de)面汤。

　　胃(wèi)病(bìng)多(duō)因寒凉引起，而(ér)浆水(shuǐ)本身就是(shì)寒冷(lěng)之物，所(suǒ)以(yǐ)更容(róng)易加(jiā)重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在(zài)生活水平提(tí)高了，经常吃浆水的(de)人越来越(yuè)少，偶尔为(wèi)了换换口味，吃(chī)一两次浆水，也没(méi)有(yǒu)什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地(dì)区普(pǔ)通百(bǎi)姓家常(cháng)见的(de)食物，南方人品尝后(hòu)大(dà)都(dōu)面(miàn)露一付难以置信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩(hái)子不论走(zǒu)到那里都会铭记着(zhe)那种味道，那是家(jiā)的味道，母亲的味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好东西，不能说多(duō)吃，什(shén)么(me)东(dōng)西吃(chī)多了都(dōu)不(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正(zhèng)常(cháng)的一顿饭，和平时一(yī)样(yàng)吃。

　　没什么不好。

　　每个人的(de)身(shēn)体状况不同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两三天(tiān)不(bù)吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日(rì)子，有什么不好(hǎo)，不过(guò)现在时代不同了，人们这不行，那(nà)不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中老(lǎo)年本身(shēn)缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但是杀钙利(lì)害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸(suān)爽无比的(de)浆水面可(kě)是降暑开胃的一(yī)道美味！母亲用(yòng)芹菜(cài)做(zuò)的浆水，在我们村，远近闻名，很多(duō)同(tóng)村人(rén)不论(lùn)远近，都(dōu)来请教浆水做法(fǎ)，因为初做浆(jiāng)水(shuǐ)的水要用别人做好现成的浆(jiāng)水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料就是下过(guò)面的(de)面(miàn)汤，和新鲜的芹(qín)菜，母亲有(yǒu)高(gāo)血压(yā)，她说喝这个浆水，能帮助降血压！不(bù)知(zhī)道(dào)是不是真(zhēn)的有疗(liáo)效？而且(qiě)用浆水泼出来的面，能对便秘(mì)有明(míng)显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更换不及时，容易变质，会导(dǎo)致(zhì)肠(cháng)胃腹泻(xiè)！也不能长(zhǎng)期食用！太(tài)凉！只能是夏(xià)季吃(chī)，比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜！

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