紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可(kě)多(duō)得的海洋食材(cái)，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘(yuán)细胞的特(tè)征(zhēng)，将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个或几宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具(jù)有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定(dìng)碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域(yù)的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间(jiān)带，另(lìng)外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及(jí)降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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