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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃(wèi)部不情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏膜的作用(yòng)。

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　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质成分发(fā)生变性(xìng)反(fǎn)应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质(zhì)主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且(qiě)含(hán)有大量的(de)脂(zhī)溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态(tài)的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到合格的大(dà)市场选(xuǎn)购(gòu)外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容(róng)是(shì)否(fǒu)齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒(hé)口直接(jiē)放入(rù)微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可(kě)。

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