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中国四大佛山是哪些四大佛山在哪几个省凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉(liáng)拌茄(jiā)子是煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能吃啊？凉(liáng)拌(bàn)茄子大约煮20-25分钟(zhōng)的(de)。关于凉拌茄(jiā)子是煮多久(jiǔ)才(cái)能(néng)吃啊以及凉拌茄子是煮多久才能吃啊，凉拌茄子煮(zhǔ)多久适(shì)宜，茄子凉拌要煮多久，凉拌茄(jiā)子(zi)能煮(zhǔ)吗，凉拌茄子能够(gòu)煮熟吗等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的(de)日子(zi)常识：

茄(jiā)子是寒性的吗

　　茄子是寒性的。

　　茄子是(shì)归(guī)于寒凉性质(zhì)的(de)食物，味甘性寒，具有(yǒu)清热，活血化瘀的效果。

　　在中医学(xué)上(shàng)，茄(jiā)子(zi)是(shì)归于凉性(xìng)食物(wù)，比较寒凉，味甘，性(xìng)寒(hán)，食(shí)用之后具有清(qīng)热，活(huó)血化瘀，利尿(niào)消肿的成(chéng)效，在夏天(tiān)食(shí)用，能够(gòu)清热解暑(shǔ)，关于简(jiǎn)单(dān)长痱子(zi)的人(rén)来说是比较(jiào)好的(de)，一同消化不良，简(jiǎn)单腹泻的人是不能(néng)够多吃(chī)的。

　　需求留意(yì)的是手(shǒu)术前的患者是不能够吃茄子(zi)的，会影响到麻醉剂无法(fǎ)被正常分化，延(yán)迟患者(zhě)复苏时刻，影响到(dào)恢(huī)复速度，然后患有肺结(jié)核的患者在(zài)医治的时分(fēn)，也不能吃茄子，可(kě)能会(huì)发生过敏反(fǎn)应。

凉拌茄子是煮多久才能吃啊(a)

　　1、凉(liáng)拌茄(jiā)子大约煮(zhǔ)20-25分钟。

　　2、做法：预(yù)备长茄子(zi)500g、大蒜20g、小(xiǎo)香葱适量(liàng)、香菜适(shì)量(liàng)、红椒(jiāo)半个、干红(hóng)辣椒适量、芝(zhī)麻适量、盐适量、糖(táng)适量、味(wèi)精适(shì)量、生(shēng)抽适量(liàng)、醋适量、油(yóu)适量、花(huā)椒适量。

　　将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少(shǎo)量盐炸成辣椒(jiāo)油晾凉备用；香葱(cōng)、香葱切成(chéng)小段；红椒(jiāo)切末。

　　将洗净的(de)茄(jiā)子切成厚(hòu)片，上笼蒸制(zhì)25分钟。

　　至用筷子轻戳感觉柔软(ruǎn)即(jí)可。

　　晾凉后(hòu)用手(shǒu)撕成条状(zhuàng)，摆于(yú)盘中。

　　茄子上撒上香菜(cài)、香葱(cōng)、红(hóng)椒末；将大(dà)蒜(suàn)加少量盐捣(dǎo)成(chéng)泥，参加醋、生抽、糖、味精及适(shì)量的辣椒油拌成调料汁，浇在(zài)茄子上(shàng)即可。

　　最好冷藏后(hòu)拌匀食(shí)用，口(kǒu)感更佳。