怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等(děng)有一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北(běi)京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学(xué)研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟(chí)食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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