紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发(fā)物(wù)，海带是不(bù)是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜(cài)中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很(hěn)高的(de)营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可(kě)多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺(cì)突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具(jù)有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳(tàn)的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热带海域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南(nán)到北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北(běi)的(de)条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北(běi)移(yí)到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量(liàng)和(hé)出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质(zhì)以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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