松茸清洗方法？首(shǒu)先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸可以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一种营养丰(fēng)富的(de)菌(jūn)类，一(yī)般人生(shēng)吃不会出现中毒反应(yīng)，适量(liàng)食(shí)用(yòng)对于补充身体所需营养(yǎng)有一定的(de)效果。但在食用(yòng)时必须(xū)将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留(liú)的细菌对机(jī)体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸经(jīng)过高温处(chù)理后再(zài)食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表面存在肉眼不可见的细(xì)菌或(huò)病毒等微生物，从(cóng)而(ér)对机体产生enjoy可数吗，joy可不可数影响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃肠道(dào)反(fǎn)应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃(chī)，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造成一定的损害(hài)，从而对(duì)健康产(chǎn)生一些(xiē)影响。

　　松茸如何(hé)食用(yòng)或与什么食物搭配食用，要根(gēn)据食(shí)用者自身情况与松(sōng)茸的质(zhì)量(liàng)而定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的(de)营(yíng)养价(jià)值(zhí)。如(rú)果(guǒ)是(shì)在野(yě)外发(fā)现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以(yǐ)免误食有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议(yì)立(lì)即前往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去(qù)菌子上(shàng)的(de)泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的(de)水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注(zhù)意(yì)：头(tóu)部和(hé)身子(zi)连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是(shì)保证松茸表面的泥(ní)沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候注(zhù)意(yì)将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面(miàn)积也大(dà)，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时(shí)，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较(jiào)多的地(dì)方(fāng)进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认(rèn)整(zhěng)个松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥(zào)既可(kě)。

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