牛肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特产做的？关于牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的以(yǐ)及(jí)牛肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的特产做的，牛肉罩饼是(shì)哪(nǎ)里的(de)特征，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)哪家最知名，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不(bù)主张天(tiān)天(tiān)吃牛肉，尽(jǐn)管牛肉养(yǎng)分价值(zhí)较高、口感鲜(xiān)美(měi)，但牛肉胆(dǎn)固醇(chún)含量和嘌呤含量(liàng)较高(gāo)，长时间过量食用(yòng)或许会导致胆固(gù)醇升(shēng)高、尿酸升高。此外，许多(duō)食用牛(niú)肉还或许会呈现胃肠道不适(shì)的现象，所以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉中的(de)胆固醇含量较高，人每(měi)天摄入胆固醇应尽量(liàng)不要(yào)超越300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会(huì)导致胆固醇摄(shè)入过多，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑血管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高(gāo)、患有痛风的(de)人群而(ér)言(yán)，应尽量防(fáng)止每天(tiān)食用(yòng)牛(niú)肉，防(fáng)止引起尿(niào)酸(suān)升(shēng)高，加剧病况，能够偶然(rán)食用或(huò)少数食用牛肉，添(tiān)加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过(guò)多(duō)的(de)牛肉，机(jī)体来(lái)不及代谢、消化，就会(huì)堆积在胃肠(cháng)道内，对胃肠黏膜发生不良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良的体(tǐ)现，因而胃肠功用紊乱(luàn)的人群应削减(jiǎn)牛(niú)肉(ròu)的食(shí)用(yòng)量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产(chǎn)做的

牛肉(ròu)罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把(bǎ)葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调(diào)好的大约5升(shēng)的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种北方白酒(jiǔ)少量入味，然后下(xià)锅(guō)，用大火(huǒ)1小时之后(hòu)中火(huǒ)2小时之后(hòu)一(yī)向(xiàng)用小火坚(jiān)持(chí)欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙(lào)饼切片，把(bǎ)葱(cōng)丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉(ròu)片若干，淋上肉(ròu)汤，这便是正宗的牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的是(shì)饼的(de)量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是(shì)指二两牛肉，二(èr)两荷叶饼。

　　能够依据自己的食(shí)量和喜爱吃(chī)肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃的，牛(niú)肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是把(bǎ)牛肉盖(gài)在荷(hé)叶饼上面(miàn)，然后(hòu)浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝、香菜、胡椒粉等就能(néng)够享用了。

保(bǎo)定特征(zhēng)美食

　　河北(běi)省保定市，坐(zuò)落河北(běi)省(shěng)的中(zhōng)心方(fāng)位，一说到保定(dìng)，我们(men)或许第一印象便是驴肉。

　　可是(shì)保定可(kě)不止(zhǐ)驴肉这(zhè)一种美食，还有许多的美(měi)食也(yě)很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小(xiǎo)吃，始于清(qīng)朝年间，相传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过保(bǎo)定，闻(wén)异香而振神，问左右，”何物发此(cǐ)香，”左右(yòu)答，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味(wèi)”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即成了历任知府款待各(gè)路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝(sī)杂面是一种河北保定闻名的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨(mó)成(chéng)细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适量的水和(hé)成面团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的(de)面团擀成薄纸相(xiāng)同的大(dà)面片，略凉至(zhì)不(bù)干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长(zhǎng)，耐煮(zhǔ)不(bù)烂，幽香(xiāng)爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的(de)熟肉制品，是(shì)河(hé)北(běi)省怀安县柴沟(gōu)堡镇传统的特征名(míng)吃。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多年的(de)前史。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩(nèn)，表里一致，色泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦(shòu)不塞齿，风(fēng)味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼(yú)

　　酥鱼又(yòu)称(chēng)骨(gǔ)酥鱼，是一(yī)道河(hé)北省的特征传统名菜，归(guī)于(yú)冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于(yú)我国(guó)骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏(wèi)晋(jìn)时期由(yóu)民间(jiān)传入(rù)宫中，北宋(sòng)初年被太(tài)祖(zǔ)赵匡胤颁(bān)旨(zhǐ)御(yù)封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料(liào)窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是(shì)保定(dìng)的(de)一种特征美食，有点像哈(hā)尔滨的(de)红(hóng)肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带(dài)着诱人的香(xiāng)味，看着(zhe)就比一般(bān)腊(là)肠(cháng)好吃。

　　用手(shǒu)悄悄(qiāo)一掰，肠身应声(shēng)而断，肠衣裂(liè)开时(shí)带着脆(cuì)脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而(ér)不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号　　肠肉色泽透(tòu)红养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉(jué)占满(mǎn)了口(kǒu)腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如意(yì)、沉(chén)溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落河(hé)北(běi)省保(bǎo)定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是最(zuì)好吃的仍是要数(shù)美(měi)味可口(kǒu)的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定(dìng)传统小吃(chī)，阜平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄(báo)，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧饼温水(shuǐ)和(hé)面，折(zhé)成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调办法(fǎ)也很特别，且酥(sū)脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰(bīng)糖葫芦是一道美味(wèi)可口的名小吃，在河(hé)北(běi)省内(nèi)家喻户晓(xiǎo)。

　　在(zài)宋(sòng)代和明(míng)代(dài)，就呈(chéng)现了蘸糖(táng)的单(dān)个红果，叫作”糖(táng)堆儿(ér)”，到了清代(dài)，为(wèi0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号)食用便利，呈现了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多(duō)，有悉数(shù)山(shān)楂的、山楂加红(hóng)豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱人，成为一种大(dà)众化的街头食物。

　　大(dà)文学(xué)家鲁迅先(xiān)生曾(céng)写过”我赠(zèng)爱人双明(míng)珠(zhū)，爱(ài)人赠我冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)是保定传统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意不大，可名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋六(liù)味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕(cáo)河驴肉是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血(xuè)、补(bǔ)肺(fèi)润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋味鲜美(měi)，还有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)功用。

　　火烧的(de)发祥地为保定(dìng)市徐(xú)水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北省(shěng)保定市(shì)徐水县境内河流(liú)称号，漕(cáo)河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后以温火炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹煮(zhǔ)时(shí)间长(zhǎng)，熟度透彻(chè)，色(sè)泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是(shì)河北保定的当地名吃之一，起源于(yú)清末，在中华(huá)旅(lǚ)行社(shè)出(chū)书的《中华小吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它的制造工艺(yì)精深(shēn)，选(xuǎn)择新(xīn)鲜的猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并将(jiāng)煮熟的肉(ròu)片切成薄片，再配(pèi)以撕(sī)成彩(cǎi)云状的(de)火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃(chī)法考究三(sān)吃(chī)六味，即(jí)以白肉罩火烧合作不同的辅料，便能够吃出不同的风味来(lái)，真是(shì)让人耐人寻味。

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