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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树(shù)中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美(měi)深沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季杯里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特(tè)色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶(chá)？<哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季/p>

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水(shuǐ)壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古(gǔ)以来，喝(hē)茶就十(shí)分(fēn)重视水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开(kāi)，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量(liàng)多(duō)试(shì)几回，就(jiù)能(néng)把握自(zì)己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了(le)避(bì)免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即(jí)可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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