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菜籽油(yóu)可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒(chǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋等，可以很好地被人体吸收，平(píng)日里可以用来(lái)煎(jiān)炒食物，真是好(hǎo)看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜(cài)籽油也(yě)就是我们俗称的菜油(yóu)，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来还有一股(gǔ)香香的味道(dào)，用它(tā)炒(chǎo)出来的(de)菜不仅味美，而且营(yíng)养价值高(gāo)。

菜籽油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时(shí)下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊(hú)化沉淀(diàn)，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放(fàng)入几粒(lì)花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就(jiù)没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒(dào)入(rù)锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即(jí)可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽(zǐ)油烧(shāo)沸(fèi)时，放入大(dà)米(mǐ)干饭或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附异(y300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋ì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒头片油炸，待(dài)炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异(yì)味，而且还有油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进(jìn)行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可以选择放到(dào)密封(fēng)的瓶子当中(zhōng)进行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生(shēng)油味(wèi)

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中放入适(shì)量(liàng)的生花生，等到花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将其(qí)装坛储(chǔ)存(cún)，日(rì)常用于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异(yì)味(wèi)，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后(hòu)捞出(chū)，即可(kě)去除(chú)异味。

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