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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率怎么求(qiú)百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的(de)数量(liàng)除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从地下岩(yán)盐(yán)沉积物(wù)和天然(rán)卤水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含低(dī)钠盐，含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离子或铵(ǎn)根离子(zi)，属于化合物，溶(róng)于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要(yào)成分(fēn)，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐）水(shuǐ)中提取的加工(gōng)过(guò)的食(shí)用(yòng)盐(yán)，不含(hán)低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在(zài)化学中，是(shì)指一类金属离子(zi)或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶(róng)于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混(hùn)合(hé)这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是(shì)天然而(ér)有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化(huà嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷height: 24px;'>嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷)钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同(tóng)的(de)味(wèi)觉，例(lì)如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢(qīng)钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁(měi)）或(huò)鲜(xiān)味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐）则会(huì)根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不同的(de)气味（例如(rú)醋(cù)酸盐则(zé)会有醋酸(suān)的味道，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和(hé)分(fēn)解(jiě)，并且由于(yú)水解(jiě)反(fǎn)应(yīng)和弱盐(yán)合成的反应是可逆反应，因此(cǐ)当有水(shuǐ)分存在时(shí)会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似的溶剂中，化(huà)合(hé)物的溶解度和组(zǔ)成的阴离(lí)子和阳离子(zi)以及溶(róng)剂都有关，因(yīn)此有一特定(dìng)的(de)关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离(lí)子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳(tàn)酸(suān)氢盐离子的盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫(liú)酸钙及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高(gāo)度(dù)稳(wěn)定的固体(tǐ)，在(zài)水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大部份的(de)碳酸(suān)盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸(suān)铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百科(kē) - 化(huà)学方程式

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