新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家的(de)历(lì)史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关(guān)海蜇(zhē)保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者若(ruò)发现(xiàn)海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子因在(zài)海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌(yān)料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中(zhōng)，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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