意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是(shì)申根公约(y饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思uē)、八国集团和(hé)联合国(guó)等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么(me)意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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