黄喉要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能(néng)熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水开的状态,这时(shí)候放入口(kǒu)感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色变(biàn)了就说(shuō)明(míng)熟(shú)了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝(sī)5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适(shì)量香油花椒油并加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为(wèi)还要下锅(guō)炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红(hóng)椒炒断(duàn)生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉(hóu)的做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般(bān)为主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误(wù)解(jiě)为食管或气管(guǎn)）在火锅(guō)菜肴(yáo)中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多(duō)不好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用(yòng)开(kāi)水浸泡大约(yuē)二(èr)十分钟，这样可以(yǐ)有效去除(chú)上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将里面脏的物质(zhì)洗出(chū)来(lái)，然(rán)后再换清水(shuǐ)反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄(huáng)喉的营(yíng)养价(jià)值

　　最常吃的(de)黄喉是属于猪体(tǐ)内血管的(de)一部份，主要成分是平滑(huá)肌(jī)，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专业吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。

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