辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年(jiāo)，然后把(bǎ)它(tā)烘干的。

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辣椒是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性(xìng)食物，孕妇不能多(duō)食(shí)用，以免导致便(biàn)秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢(gòu)和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法(fǎ)长(zhǎng)时(shí)间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以(yǐ)戴(dài)上(shàng)手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们不通(tōng)风，辣(là)椒(jiāo)比较(jiào)难均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它(tā)们晾3天(tiān)或(huò)更(gèng)久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来。

　　这个方法简(jiǎn)单(dān)，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来(lái)，供日后(hòu)使用。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步骤(zhòu)，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变干后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待辣(là)椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地(dì)保(bǎo)存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能让它们更快、更(gèng)均匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干净(jìng)的(de)辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱水。

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