竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则(zé)会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其(qí)实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意(yì)去洗干净接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思(jìng)就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却(què)的时候务必要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个(gè)人方便(biàn)的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下(xià)降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组织器官(guān)的(de)正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体(tǐ)内的热(rè)气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而出(chū)现(xiàn)的(de)口舌(shé)生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，都(dōu)可(kě)以通过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候一定要适量食(shí)用，而(ér)且对于一(yī)些(xiē)本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人(rén)群来说，建议最好(hǎo)是根据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或(huò)不(bù)吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用(yòng)后(hòu)容易出(chū)现过(guò)敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群(qún)来说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和(hé)机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的(de)微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气(qì)集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人(rén)接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思体必需(xū)的营养元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗(liáo)中的(de)上品，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可(kě)调节(jié)中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预防疾病(bìng)的(de)作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难(nán)清理的地(dì)方必(bì)须清(qīng)理，清理不(bù)了的(de)接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思