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豌豆能(néng)够(gòu)生(shēng)吃吗

　　豌豆是能够(gòu)生吃的。

　　一般情况下，生豌(wān)豆能吃。具(jù)体(tǐ)分析如下：

　　生豌豆一般不含有有毒物质(zhì)，一(yī)般不会对(duì)人体发生晦气影(yǐng)响，并(bì独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义ng)且生(shēng)豌豆中含有多种人体必需的营养(yǎng)物质，比方植物蛋白、维生(shēng)素C、维生素A、维生素E、维生(shēng)素B5、胡萝卜(bo)素(sù)、膳食纤维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌(wān)豆不只能够加速体内推(tuī)陈(chén)出(chū)新，促(cù)进(jìn)胃肠道(dào)活(huó)动，起到益(yì)中气、止(zhǐ)泻痢、消痈肿、利小(xiǎo)便等效果，还有助于弥补维生素、矿物质等(děng)，

　　进步(bù)机体的(de)免疫力，增强体质，所以(yǐ)一(yī)般来说(shuō)，生豌(wān)豆能吃。

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　　1、生品直接速冻法(fǎ)。

　　能够用保(bǎo)鲜袋装好新鲜(xiān)豌豆粒,直接(jiē)进入冰箱(xiāng)冷(lěng)冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品(pǐn)直(zhí)接(jiē)速冻法。

　　先将豌豆在(zài)开水(shuǐ)中焯水(shuǐ)3~ 5分钟,捞起凉冷,装入(rù)保鲜袋(dài),直(zhí)接放进冰箱冷(lěng)冻室冷冻(dòng)。

　　在零下10°C时能保存半年(nián)至一(yī)年。

　　3、灌(guàn)筒天然贮存法。

　　将豌豆(dòu)焯水(shuǐ)后,用凉开水加食盐制(zhì)成饱和溶液,用灌筒(tǒng)瓶(píng)或罐(guàn)子盛到容(róng)器的十分之七处,倒入食用植物油封(fēng)面,阻隔空气,封面油(yóu)层(céng)坚持(chí)一到二(èr)厘米深,在常(cháng)温下寄存。

　　此法能保存三至(zhì)四个月。

嫩豌(wān)豆荚怎样(yàng)保存 嫩(nèn)豌豆荚保存的办法

　　1、刚从树上(shàng)摘下来的那(nà)种豌豆，直接装(zhuāng)在塑料袋里就行。

　　 2、从(cóng)瓢瓤(ráng)里剥好的，仍然(rán)还带壳的那类(lèi)豌豆(dòu)，不要一次(cì)全(quán)揉捏放(fàng)在同一个(gè)容器里收纳，最好重(zhòng)量分隔装(zhuāng)，然(rán)后用保鲜膜把这些容器包裹好，再放进冰箱(xiāng)里边保(bǎo)存起来就(jiù)好。

　　 3、放入豌豆(dòu)中火煮，不要盖锅盖水开(kāi)后比及(jí)能(néng)闻到(dào)很明显的豌豆(dòu)味的(de)时分捞出(chū)放(fàng)盆子里冷(lěng)却(què)。

　　等豆子彻底冷却后放冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层，隔两小时搅动一下，避免粘在一同。

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