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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为(wèi俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么)成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水源(yuán)充足无(wú)污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明(míng)虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上(shàng)面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把(bǎ)虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么(qí)实家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择(zé)这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们(men)对这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳(ké)会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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