芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下的。

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芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有(yǒu)很多的细(xì)菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样(破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点yàng)才能够保(bǎo)证(zhèng)青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯(chāo)的具(jù)体方法为首(shǒu)先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入(rù)到(dào)锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制(zhì)作出(chū)来的味道就(jiù)比较好吃，而且(qiě)也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不(bù)管(guǎn)是用生的还是熟的都(dōu)是可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些(xiē)生食的(de)话，可以直接用生(shēng)的榨汁(zhī)，由(yóu)于生的(de)芹(qín)菜味道比较重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话(huà)也可(kě)以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨(zhà)汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但(dàn)是西芹(qín)和(hé)芹菜(cài)含水量(liàng)不一样(yàng)且(qiě)所含营(yíng)养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠，且不(bù)含(hán)太多杂质，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽(yàn)，所(suǒ)以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子去掉(diào),叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为芹(qín)菜(cài)叶的营养远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶(yè)中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质(zhì)的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常(cháng)好好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，它富(fù)含碳(tàn)水化合物和蛋白质具有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会(huì)用它(tā)来榨汁喝，一(yī)般都是直接切(qiè)段榨汁(zhī)即可，不(bù)喜欢(huān)味道的还可以(yǐ)添加白(bái)糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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