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分压公式是什么，分压公式是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸(su分压公式是什么，分压公式是什么意思ān)奶的。关于(yú)风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什(shén)么(me)区别，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸(suān)奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并(bìng)不完(wán)全(quán)一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以外，不(bù)会再(zài)加入其(qí)他物质而(ér)通过发酵(jiào)而成，但是(shì)风(fēng)味发酵(jiào)乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵(jiào)或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原材(cái)料(liào)是新鲜牛奶，经过(guò)发酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原(yuán)料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

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　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物(wù)。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特有(yǒu)的(分压公式是什么，分压公式是什么意思de)乳酸(suān)菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液(yè)被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时(shí)，里(lǐ)面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活(huó)菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝，这种做(zuò)法更(gèng)是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过(guò)多道(dào)工艺加工(gōng)的，其自然性当(dāng)然不如新奇(qí)的水果，如(rú)果想增加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家把水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸(suān)奶的(de)一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵(jiào)乳是(shì)不一(yī)样的(de)，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成的(de)。

　　作为一种(zhǒng)饮料(liào)，对人(rén)体(tǐ)有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以(yǐ)帮助人们减(jiǎn)肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发(fā)酵乳也是(shì)一种饮料(liào)，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添加(jiā)了果粒(lì)或果蔬(shū)汁，虽然营养更加完善合(hé)理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值(zhí)没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质(zhì)和钙(gài)的含量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营养(yǎng)价值远(yuǎn)不及(jí)发酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是为了(le)摄入更多的(de)乳(rǔ)酸菌，还要注意的(de)是，乳酸菌要想对我们(men)的肠道有一(yī)定的改善作用，也要(yào)摄入菌(jūn)落总数10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的(de)。关于(yú)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，原(yuán)味风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶，风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi)做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答案：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含有(yǒu)的营养(yǎng)成(chéng)分和(hé)酸奶并(bìng)不完全(quán)一致，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再(zài)加入其(qí)他物质而通过(guò)发酵而成，但是(shì)风味(wèi)发(fā)酵乳制作会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料(liào)，经(jīng)过(guò)发酵或者(zhě)没有经(jīng)过(guò)发酵制作出来的(de)饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的主要原材(cái)料是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经(jīng)过发酵以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作出(chū)来的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉为(wèi)原料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后(hòu)添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养(yǎng)强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是(shì)以牛(niú)奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴(bā)氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的(de)一种(zhǒng)牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作用会大大(dà)减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌(jūn)"是(shì)好东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是经过多道(dào)工艺加工的，其自然性当然不(bù)如新奇的水果，如果想增加(jiā)酸(suān)奶的口味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己在家把水果切块后(hòu)放(fàng)进酸(suān)奶。