并且以(yǐ)前大家存茶(chá)的(de)概念不深(shēn)，往往只是想在家里存点茶给来年喝，所以(yǐ)存量有(yǒu)限。

　　寿眉(méi)本来价格亲民，但(dàn)经(jīng)过多年贮存(cún)后，饮品和(hé)功效价(jià)值(zhí)增(zēng)加，所以(yǐ)老(lǎo)寿(shòu)眉(méi)的价格并(bìng)非是低端茶的(de)价格(gé)。

　　寿眉类(lèi)型多，若按照季节来分，那么(me)寿眉(méi)可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按(àn)照节(jié)气来分，那么寿眉(méi)可以分为立(lì)秋寿眉(méi)、白露寿眉(méi)、寒露(lù)寿眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不同(tóng)阶段(duàn)的(de)寿(shòu)眉有不同的香气与滋味，像春寿眉(méi)接近白牡丹，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会(huì)更醇厚，香气浓纯。

　　因(yīn)为寿眉的原料大部分(fēn)是叶片，尤其是秋寿(shòu)眉(méi)，蜡(là)质层(céng)厚、胶质物质(zhì)丰(fēng)富，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉(méi)是活泼的，那(nà)么秋寿(shòu)眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而(ér)秋寿眉(méi)除(chú)了几种(zhǒng)绿之外，还有褐(hè)色、古铜(tóng)色、黄色、黑色，色彩比春(chūn)寿眉(méi)更加丰富(fù)。

　　春寿(shòu)眉口(kǒu)感偏向白(bái)牡丹(dān)，很清甜，秋寿眉的(de)口感(gǎn)除了清甜之外还(hái)更饱满，汤(tāng)水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的后期转化能力不俗(sú)。

　　白茶保(bǎo)质期较长，一(yī)般情况下(xià)白茶能放上十来年。

　　我(wǒ)们(men)把贮存三年以上的(de)白茶称为老(lǎo)白茶，而寿眉在(zài)后(hòu)期陈放(fàng)过程中会转化出陈香、药(yào)香，像寿眉(méi)饼容(róng)易转化出(chū)枣香，这(zhè)些都是令(lìng)人(rén)感到愉悦(yuè)的香气(qì)。

　　不仅是香气变得丰富(fù)，滋味也在悠长岁月中得到升(shēng)华，变得醇(chún)厚温和。

　　总之，寿眉的优点(diǎn)太(tài)多了，我(wǒ)们不能(néng)单纯以原料来定好坏，来说它就(jiù)是低(dī)端茶，这是武断(duàn)的行为。

　　寿眉的魅力(lì)并(bìng)不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里，它就是最好的白茶(chá)，最(zuì)高端的白(bái)茶(chá)。

寿眉茶属于什(shén)么茶

　　寿(shòu)眉(méi)茶属于(yú)白茶(chá)，它(tā)主(zhǔ)要产于福建福(fú)鼎，该茶的成品叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍(shāo)肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和(hé)，洁(jié)净，无老(lǎo)梗、枳及腊叶，香(xiāng)气(qì)清纯。

　　寿(shòu)眉茶的品质(zhì)特(tè)征：干茶白毫显盛，色泽翠绿(lǜ)，冲泡之(zhī)后，汤色(sè)橙黄(huáng)或者深黄(huáng)，清(qīng)澈(chè)透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什(shén)么(me)味(wèi)道

　　寿(shòu)眉白茶的新茶(chá)泡开后(hòu)还是(shì)一股清香气，这是茶(chá)青的味道，并没有什么醇厚的(de)感觉，但这(zhè)股清(qīng)香也(yě)非常不错，很多(duō)茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入(rù)口(kǒu)后有明(míng)显的鲜爽(shuǎng)感，味道清(qīng)爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感，逐(zhú)步转化为沉郁(yù)的口感，茶汤醇厚而浓(nóng)郁，柔滑感十足，伴有回(huí)甘(gān碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别)。

新寿眉泡茶多少温度好(hǎo)

　　对于水温(wēn)，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚至用水温(wēn)略(lüè)低一些、只有85度的开水冲泡寿(shòu)眉新茶，同样能(néng)泡出清新甘甜的美好滋味，新茶和(hé)老茶的(de)水温是(shì)不一样(yàng)的(de)。

寿眉(méi)茶有梗影响口感吗

　　寿眉有(yǒu)梗，那是正常的。

　　茶梗中含有相当数量(liàng)的(de)香气物质，且嫩梗中的氨基酸高于(yú)嫩叶，作(zuò)为治污减运输营养物质(zhì)的(de)导管，茶梗的糖分含量(liàng)也是比较多的(de)。

　　喝(hē)茶(chá)时保留足(zú)够数量的茶梗冲泡，不但能够(gòu)提高茶(chá)汤的香气，还能提高甜度(dù)，使茶更好喝。

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