大明虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正(华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要(yào)的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们(men)通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部(bù)分(fēn)躯体，但(dàn)是头部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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