怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又甜，怎样(yàng)挑苹(píng)果又甜(tián)又好，挑苹(píng)果怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱性食物。日常(cháng)适(shì)量吃(chī)苹果(guǒ)可为(wèi)机体(tǐ)补(bǔ)充一(yī)定营(yíng)养成分，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不(bù)能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指进行(xíng)食物化学(xué)研究，食物燃烧(shāo)后(hòu)的灰分(fēn)在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素(sù)等(děng)成分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的(de)环境(jìng)下因(yīn)光(guāng)照角度和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜(yán)色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜(yán)色(sè)且带有麻(má)点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明(míng)苹果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食用(yòng)，太硬且表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个头不(bù)大又(yòu)有分量(liàng)就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹(p姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛íng)果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹(píng)果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂(dì)是(shì)连接根部(bù)的(de)地(dì)方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说(shuō)明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹(píng)果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹(píng)果蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就(jiù)说明(míng)这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就(jiù)说明(míng)摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定不新鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果(guǒ)的(de)时候(hòu)要看一下苹(píng)果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越(yuè)好吃，反之(zhī)条纹(wén)少的苹果既不(bù)脆而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候，可以用手来(lái)掂一下它的(de)重量，一般来说苹(píng)果越重就说明(míng)里面的(de)水(shuǐ)分(fēn)就越(yuè)多，吃(chī)起来也就越甜(tián)越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是(shì)专挑红色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的(de)苹果可(kě)能是用了染色剂(jì)。

　　应(yīng)该(gāi)挑(tiāo)选(xuǎn)黄里透红，而(ér)且看上去有一(y姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛ī)丝丝透红的(de)，这样的苹果都很甜，而且(qiě)水分(fēn)充足口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如(rú)果(guǒ)它的凹陷(xiàn)比(bǐ)较(jiào)浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较(jiào)深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可(kě)以(yǐ)用手按一按苹果，如果轻轻(qīng)一(yī)按(àn)发(fā)现按不动，这样(yàng)的苹果(guǒ)会有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容易按(àn)下去，就(jiù)说明(míng)这样的(de)苹(píng)果比(bǐ)较甜。

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