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  榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的?看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de),榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜(tián)的,榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜,买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜,软糯的(de)榴莲怎么挑等问题,农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识:

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

  榴莲(lián)是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

  可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

  因(yīn)此生活(huó)中要(yào)是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏(cá限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗ng),在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

  1、看(kàn)尖(jiān)刺:根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu),反之尖刺越密果肉越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大,方(fāng)向平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过较少,反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟,果肉较(jiào)少。

  用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此,通过尖刺的软(ruǎn)硬程度,若(ruò)能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用,若是很难靠拢(lǒng),感觉(jué)十(shí)分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟,这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

  2、看(kàn)柄(bǐng):通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜,而关(guān)节(jié)脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了,果(guǒ)肉较烂气味较浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲,说明(míng)采摘下(xià)来(lái)储存很(hěn)久(jiǔ)了,这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味(wèi):拿起一个微微开裂(liè)的榴莲,通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

  若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡,有(yǒu)一股青涩(sè)的味道,则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟,可(kě)以多放几天再(zài)食用;若榴莲闻起来有一股酒精味,是因为榴(liú)莲中的糖分解了,说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉。

  而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来,注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手,新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音,说明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

   怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

   怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián),榴莲是(shì)水果之(zhī)王,吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元(yuán)素,可是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候,不会挑选,挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的,那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲(lián)挑选小技巧:

   技巧一——看大小:最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大(dà)的,因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多,而且榴(liú)莲(lián)的核也(yě)比较小,吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多,而且肉肉巨饱满(mǎn);

   技巧二—— 看颜色(sè):最好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的,这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了,要是(shì)选择绿色的,这就(jiù)意味着榴(liú)莲还没(méi)熟,不过颜(yán)色也不(bù)能发(fā)黑(hēi),要(yào)是发黑的(de)话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟了;

   也(yě)可以捏刺来判(pàn)断(duàn)!选两根相邻的(de)尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的尖(jiān)端,稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢(lǒng),如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”,说明(míng)榴莲较软,比较(jiào)熟;如果手(shǒu)感非常坚实,根(gēn)本就无法捏动,说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

  

   技(jì)巧三(sān)—— 看形(xíng)状:一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的,这样(yàng)的榴莲肉非常饱满,皮(pí)也比较(jiào)薄;

   技巧四—— 看开裂的地(dì)方:如果榴莲熟了的(de)话(huà),就会(huì)出(chū)现开裂(liè),在选择(zé)的时候需要注意,裂口(kǒu)也不能太大,开(kāi)裂太大(dà)的(de)话,很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi):要是发现有(yǒu)股酒精的味道(dào),这(zhè)个就最好不要(yào)购买,很有可能这(zhè)个榴(liú)莲(lián)已经(jīng)出(chū)现变质的情况(kuàng);

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

   榴(liú)莲(lián)挑选

   一:捏尖(jiān)刺(cì)

   成熟度好(hǎo)的(de)榴莲(lián),才(cái)能又甜又糯;如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又(yòu)涩(sè),无(wú)法(fǎ)下(xià)口。

  想知道榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)怎么样(yàng),通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上面,布(bù)满了密(mì)密的尖刺,选两根相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺,用手捏住尖刺的尖端(duān),稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏拢,如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn),成熟度也比较好;如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí),根(gēn)本就(jiù)无法限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗捏动,就证明榴莲比较生。

   二:看大(dà)小

   通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜色,也(yě)能识别(bié)榴莲(lián)是否成熟(shú)。

  和挑西(xī)瓜的(de)原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

  从外(wài)壳(ké)的颜色来看,成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色,如(rú)果(guǒ)青色比较多,则(zé)证明不够成(chéng)熟(shú)。

   三:看(kàn)开裂(liè)度(dù)

   很(hěn)多人认为,自然开口的榴(liú)莲(lián)就是(shì)好(hǎo)榴莲(lián),其实也不尽然。

  如(rú)果喜欢使(shǐ)用这种方法,则要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

  一般来说,已通过上(shàng)面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验(yàn)过(guò)的.榴莲(lián),都(dōu)会(huì)比较(jiào)不错,不一定非要开口(kǒu)不可。

   如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的(de),那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的(de),也就是刚(gāng)刚开始裂口的,因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu),那暴露在(zài)外的(de)果肉就(jiù)容易(yì)受到污染,也(yě)容易变质(zhì)。

   如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用(yòng),不要再长时间放置,否(fǒu)则容易(yì)变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外观

   会挑榴莲的(de)人,还有一(yī)个聪明的办法,就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中,正是香甜芳香的果肉,”小山”越多,当(dāng)然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦!

   通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì),也可(kě)以(yǐ)了解果肉的(de)多少,如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺,证明榴莲果肉(ròu)较多,成熟度(dù)较好;反之,如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状,就证(zhèng)明果实不太成熟。

   看外观(guān)时,还有一点(diǎn)需(xū)要注意,就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

  粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明(míng)它营养充足,且品(pǐn)质新鲜(xiān),是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

   六(liù):摇(yáo)一摇(yáo)

   小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来,拿稳后,用(yòng)手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián),如果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍稍(shāo)有声(shēng)音,则证明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳(ké),这样的榴莲,就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

   1、榴莲的营养(yǎng)价值

   一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素,营养相(xiāng)当丰富。

   在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó),经(jīng)常用榴(liú)莲给病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子。

  榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤,此汤(tāng)有(yǒu)益补气(qì),能(néng)去胃寒,也可(kě)做妇女滋补汤。

   2、榴莲的选购(gòu)窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色(sè)就是熟的表现,青的还(hái)是生的。

   2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下,如果手感有弹性(xìng),两棵刺能往里靠(kào)的(de)话,那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

   3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮,有弹性就说明皮薄,就(jiù)好,皮厚的按不动(dòng)。

   4、眼看榴莲(lián)尖尖,如果有(yǒu)细裂(liè)缝的(de)最好,这(zhè)是榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

   5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形(xíng)要圆(yuán),每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

   6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下(xià),熟了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香,(吃得来的是香(xiāng),吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是(shì)臭(chòu))。

  如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了,这种(zhǒng)不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎么办

   1、如果一个榴莲(lián)吃不完,就要把榴(liú)莲妥善保存。

  保存榴莲(lián)时,要(yào)去除(chú)外壳,将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内,放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

  最理想(xiǎng)的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu),同时(shí),最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

   2、榴(liú)莲买多了,除了放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng),还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

  等要吃的时候呢,可以拿出来(lái),解冻后吃(chī),和新鲜的味道一(yī)样。

   3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净,用微波(bō)炉叮(dīng)来吃,别有(yǒu)一(yī)番风味。

   4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方法

   1、榴莲成熟(shú)后,都是自然裂开(kāi)口的,这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

   2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲,都是(shì)没有完全成熟的(de)。

  可以放几天等它自然(rán)开口,当然(rán)如果等不及品尝,也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的(de)不好的,要是吃也要选择那(nà)些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲)首先是用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开一(yī)块(kuài)儿,这个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一块(kuài)儿,然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味(wèi)的榴(liú)莲肉了(le)。

  (注意,用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺)

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