榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来(lái)储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂(liè)的(de)榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝中(zhōng)传(chuán)出的(de)气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的(de)糖(táng)分(fēn)解了(le)，说明此榴(liú)莲(lián)已经(jīng)熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪明(míng)的办法(fǎ)，就是看建军是哪一年这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的(de)多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样(yàng)的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先(xiān)看它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的(de)还是生的。建军是哪一年

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是(shì)榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是(shì)吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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